La Table du Pâtissier
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Notre Carte

Entrées

Fait maison

Salade vigneronne

Duo de cervelas et emmental, cornichons

14,00€

Tarte à l'oignon

Recette traditionnelle (sans lardons) accompagnée de salade verte

12,00€

Foie gras de canard

Foie gras de canard mi-cuit, confit d'échalotes, toasts Médaille d'argent au Concours Meilleur Foie gras d'Alsace 2024

27,90€

Cuisses de grenouille

Cuisses de grenouille panées, sauce gribiche, salade verte

18,00€

Plats

Fait maison

Filet de truite saumonée

Gelée de liqueur de sapin, pommes vapeur aux amandes effilées.

24,50€

Bavette de boeuf Angus

Beurre maître d'hôtel maison, frites fraîches, salade verte

28,50€

Suprême de volaille

Sauce Riesling et champignons de Paris, spaetzle maison

22,90€

Jarret de porc

Sauce miel et romarin, spaetzle maison

24,90€

Rognon de veau

Sauce moutarde à l'ancienne, spaetzle maison

22,00€

Baeckeoffe traditionnel

Potée alsacienne de légumes, porc, bœuf et agneau *Notre recette appréciée par le Magazine national Le Point 06/2020

25,90€

Choucroute traditionnelle

Accompagnée de knack, montbéliard, duo de lard, palette fumée et pomme vapeur

24,90€

Bibeleskaes

pommes vapeur, fromage blanc à l'ail, Munster fermier, assortiment de charcuterie, salade verte

22,90€

Burgers

Spécialités de la maison

Black burger

Pain noir au charbon végétal, filet de poulet grillé au cheddar, pickles de chou rouge, sauce yuzu (agrume japonais), tomate, salade, oignons frits

21,00€

Cheese burger

Steak haché pur boeuf, sauce barbecue, lard paysan, tomate, salade, oignons frits, fromage au choix parmi cheddar, munster, raclette, bleu ou morbier

21,00€

Burger du chef

Steak haché pur boeuf, sauce barbecue, lard paysan, cheddar, confit d'échalotes, foie gras de canard, salade, tomate, oignons frits

23,00€

Burger végétarien

Pain noir au charbon végétal, légumes confits, sauce pesto et vinaigre balsamique, salade, tomate, oignons frits

21,00€

Burger KB

Choucroute, knack et mbontbéliard, lard paysan, sauce mayonnaise - moutarde, salade, tomate, oignons frits. Servi avec des frites fraîches.

18,50€

Burger thaï

Steak haché pur boeuf, nouilles asiatiques sautées aux légumes et au gingembre, sauce barbecue, salade, tomate, oignons frits. Servi avec des frites fraîches

18,50€

Roesti burger

Steak haché pur boeuf, raclette, roesti, lard paysan, sauce oignons fumés, salade, tomate, oignons frits

21,00€

Burger montagnard

Steak haché pur boeuf, lard paysan, noix, Morbier, sauce samouraï, salade, tomate, oignons frits

21,00€

Menu Terroir

31,00€

Entrée au choix

Salade vigneronne

Tarte à l'oignon

Plat au choix

Baeckeoffe

Choucroute

Dessert

Dessert au choix

Menu enfant

Box enfant

Jolie boite cartonnée garnie de Tenders de poulet maison, frites mayo/ketchup, Caprisun, Pom'potes, Bonbons Haribo

14,00€

DESSERTS

Pâtisserie maison

Choisissez votre pâtisserie en vitrine, celle-ci vous sera servie avec une boule de glace

8,50€

Café gourmand

spécialité de la maison : assortiment de mignardises maison (Thé gourmand 10,50€)

9,50€

Assiette de munster

7,00€

Irish coffee

10,00€

COUPES GLACEES

Kouglof glacé

arrosé au Marc de gewurztraminer

8,50€

Menu du jour

Plat du jour élaboré en fonction des produits du marché + Pâtisserie au choix SUR PLACE ET A EMPORTER

15,00€

tous les midis, sauf weekend, jours fériés et période de marché de noël

Notre Carte Menu du jour
Restaurador Mestre Maître Restaurateur
Fait maison Fait maison
Restaurant de qualité
Restaurant de qualité Collège Culinaire de France
Produits ici cuisines ici Produits ici cuisines ici

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